Prima cafenea din lume este considerata a fi Cafe Florian, pe care o gasiti in Venetia, Piata San Marco. Venetia era in perioada 1600-1800 locul care dadea trendul preocuparilor sociale, modei, deschizatoare de drumuri in multe directii. In privinta cafenelelor, in Venetia a inceput socializarea in astfel de localuri. Trend ce a continuat pana in zilele noastre, cafeneaua reprezentand loc de intalnire, de socializare, de spus povesti sau de depanat amintiri, loc pentru intalniri de afaceri.

Un pic din istoria cafenelelor din Bucuresti; Consumul de cafea a crescut in progresie geometica de la un secol la altul. Pentru secolul al XVI-lea si al XVII-lea, cafeaua era probabil un produs cam exclusivist, consumat de negustorii din Balcani si oficialii turci care tranzitau sau locuiau sezonier in Valahia, dar era cunoscuta si de elita politica si economica a tarii. Cafeaua cucereste medii sociale mai largi incepand cu finalul secolului al XVII-lea.

La inceputul secolului al XIX-lea cafeaua turceasca cedeaza treptat locul retetelor occidentale aduse de cofetarii italieni, francezi si germani. Cafeneaua, inca din evul mediu, a adunat laolalta oameni de profesii diferite si le-a coagulat interese comune, de la proiectii politice aventuroase la proiecte culturale reusite adeseori. Cafeneaua a fost unul dintre primele spatii publice din cotidianul valah desi, pana in vremuri recente, a fost unul exclusiv masculin.

sursa: http://www.fundatiacaleavictoriei.ro/2010/despre-cafea-cafenele-si-intamplarile-lor/

Cafenelele au suportat multe schimbari pe parcursul sutelor de ani, dar conceptul a ramas acelasi, scopul oamenilor a ramas acelasi. Cafeneaua a ramas principal loc de socializare.

2010 este anul ce inregistreaza cea mai mare dezvoltare a Facebook, de la 500.000 de utilizatori pana in 2009 a sarit la finele anului 2010 la impresionanta suma de 2,5 milioane de utilizatori in Romania. Deja sa nu ai cont pe Facebook, este ca si cum nu ai face parte din societate. Pe Facebook se fac lansari de produse, reclamele pe facebook au devenit mai eficiente decat cele pe Google, utilizatorii posteaza zilnic ce gandesc, ce simt, ce fac, uploadeza poze din vacante si povestesc in dreptul fiecarei poze, oamenii socializeaza rapid, eficient si direct pe Facebook. Exista un obicei, sa rasfoiesti ziarul de dimineata in cafenea, acum se “rasfoieste” online si ce ti se pare interesant se posteaza pe Facebook. Fenomenul Facebook este ceva incantator, are o evolutie nesperata si uimitoare. Creeaza primisele socializarii de orice tip, nu ai nevoie de cunostinte IT pentru asta, foarte usor de folosit si ofera foarte multe optiuni…practic poti face cam orice pe Facebook. Daca vrei sa dai de un fost coleg cu care nu ai mai vorbit de 10 ani, in trecut trebuia sunat x sau y, ajuns din aproape in aproape, cu unii trebuia sa te intalnesti la o cafea, o intreaga ancheta, acum e simplu, dai un search pe Facebook.

Intrebarea este, acest fenomen de socializare online, va omori socializarea face to face, va schimba un obicei de 300 de ani? Va fi Facebook principalul loc de intalnire, de socializare? Cu alte cuvinte, va fi detronata cafeneaua?